• 食用菌栽培技術之平菇菌牆栽培
  •    簡單介紹一下以下幾個步驟:

        一、填土的消毒處理。平菇菌牆栽培時,填土一定要取清潔土,並在使用前作消毒處理。填土應預備兩種:1、供封邊用的,要選黏性較大的土,以防菌牆漏水。 2、供內部填充的,要選肥沃的菜園土。無論哪一種土,都要在地表麵10厘米以下挖取,並在陽光下曬3~4天,然後加入1%的石灰、0.1%的多菌靈拌勻消 毒,作內部填充的營養土另加0.5%的磷肥、0.3%的尿素。
        二、菌袋不可過長。菌袋長以25厘米為好不可過長。
        三、壘菌牆。不能在菌袋剛發滿菌絲時就脫袋壘牆,應在吐黃水後(達到生理成熟)或開始形成原基時再壘。壘牆時,生理成熟度一致的壘在一起,這樣出菇整齊,管理方便。
        四、補水。應根據平菇生理需要及土、料的幹濕情況適時、適量補水。前期菌袋內含水量高應少補,使土壤濕度達到20%即可。采一潮菇後,可補1次大水(應在停水養菌幾天後進行)。注意補水不要過猛,防漏水。  
        五、調節空氣和料麵的濕度。采完前潮菇後,不但要向菌牆內補水,而且還應給空氣加濕,保持料麵濕潤。並保持空氣濕度在80%左右。

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